Đồng Xuân tổ chức hoạt động trải nghiệm tại làng nghề bánh tráng truyền thống Long Bình

Hướng đến mục tiêu bảo tồn và phát huy giá trị các làng nghề truyền thống gắn với xây dựng nông thôn mới và phát triển du lịch nông thôn, sáng 31/7, UBND xã Đồng Xuân tổ chức hoạt động trải nghiệm mô hình sản xuất tại Làng nghề bánh tráng truyền thống Long Bình. Tham gia chương trình có đại diện lãnh đạo UBND xã, các phòng chuyên môn của xã, Trung tâm Cung ứng dịch vụ sự nghiệp công xã Đồng Xuân cùng đông đảo giáo viên và học sinh trên địa bàn.

Tại đây, các em học sinh sẽ được nghe giới thiệu về lịch sử hình thành, quá trình gìn giữ và phát triển nghề làm bánh tráng – nghề truyền thống đã gắn bó với bao thế hệ người dân Long Bình, góp phần tạo nên nét đẹp văn hóa đặc trưng của vùng quê Đồng Xuân.

Ngoài ra, các em còn trực tiếp quan sát quy trình lựa chọn nguyên liệu, cách ngâm gạo, xay bột, pha bột và chuẩn bị bếp lò – những công đoạn đòi hỏi sự tỉ mỉ, kinh nghiệm của người làm nghề. Dưới sự hướng dẫn của các nghệ nhân, học sinh và đại biểu được tự tay thực hành tráng bánh, phơi bánh, cảm nhận sự khéo léo và công sức để làm nên từng chiếc bánh tráng trắng ngần, dẻo thơm.

Khoảnh khắc những chiếc bánh vừa chín được nhấc khỏi khuôn, tỏa hương thơm của gạo mới, hay khi thành phẩm được mang ra thưởng thức sẽ mang đến cho người tham gia những cảm nhận chân thực về giá trị của lao động và nét đẹp của nghề truyền thống đã được gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Thông qua hoạt động trải nghiệm, học sinh không chỉ được bổ sung kiến thức thực tế ngoài sách vở mà còn hiểu hơn về bản sắc văn hóa địa phương, thêm trân trọng những giá trị lao động của cha ông. Đồng thời, chương trình cũng góp phần quảng bá hình ảnh Làng nghề bánh tráng truyền thống Long Bình, từng bước xây dựng sản phẩm du lịch trải nghiệm đặc trưng của xã Đồng Xuân, gắn bảo tồn di sản văn hóa với phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững./.